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Primitivo IGT Puglia

Roca Egea

Primitivo IGT Puglia

Scheda tecnica

Primitivo
Puglia
Rosso rubino carico.
All'olfatto emergono sentori di frutti rossi maturi come fragola, lamponi e mora.
Si caratterizza per la morbidezza dei suoi tannini e la persistenza gusto-olfattiva.
Ideale con formaggi stagionati quali il Caciocavallo Podolico, il Castelmagno, Provolone del Monaco; si sposa bene anche con la pasta con ragù alla bolognese e carni bianche alla cacciatora. Si abbina perfettamente anche agli stracotti di carne.
18° C
13,5% vol
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