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Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry

Livia Nova

Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry

Scheda tecnica

Glera
Valdobbiadene, colline del Cartizze
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, spuma densa compatta e persistente, perlage fine e numeroso.
Complesso, molto intenso e fine. Bouquet ampio in cui spicca la pera williams, note di frutta esotica, il Gelsomino, la salvia, la crosta di pane fragrante, la mineralità della graffite e una nota balsamica di sfondo.
Amabile, intenso e cremoso. Di grande corrispondenza con il profumo, avvolge il palato di intensa piacevolezza. Grande armonia ed eleganza, ottimo l'equilibrio gustativo.
Ottimo come aperitivo. Si può abbinare con primi piatti, carni bianche, formaggi a pasta tenera, mousse di frutta, pasticceria secca.
4°-6°C
11,5% vol.
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